STESF 2024 - Visite guidée de Solina, leader dans la fabrication de mélange d'épices et de marinades

Spécialiste de la conception de solutions d'ingrédients sur mesure pour les clients des secteurs de l'industrie alimentaire, de la restauration, de la boucherie et de la nutrition, Solina se distingue par sa capacité à créer des saveurs, une nutrition améliorée et une fonctionnalité optimisée, grâce aux mélanges d’épices et de marinade.
Experts dans l'optimisation du goût, des propriétés fonctionnelles et nutritionnelles des aliments salés, Solina s'engage à créer des solutions innovantes pour répondre aux tendances émergentes et à répondre aux besoins des industries alimentaires, des fast Food et des bouchers charcutiers.
Lors de la visite, vous commencerez par une présentation du groupe Solina. Vous découvrirez les installations de production, où vous pourrez observer les différentes étapes de fabrication des mélanges, de la sélection des ingrédients au contrôle qualité.
Enfin, vous entrerez dans le laboratoire de recherche et développement, où les équipes élaborent de nouvelles recettes et améliorent les produits existants grâce aux interventions aromatiques et nutritionnelles.

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