Les cours de cuisine de La Bergerie vous initient aux plaisirs d'une cuisine de saison, locale et conviviale. On émince, on dore, on mijote, on émulsionne... avec, en prime, une vue de dingue sur le village de La Gacilly et sa vallée!
Sortez votre plus beau tablier, notre Chef vous invite à passer derrière les fourneaux pour concocter des petits plats sans fausse note. Inspiration végétale et locavore, évidemment! Une pincée de maitrise, une cuillère d'astuces, et le tour est joué : Il ne restera plus qu’à passer à table pour savourer ce moment à deux.
LES PROCHAINS COURS:
Le 28/06: LA PÊCHE DU JOUR
Vous souhaitez découvrir toutes les techniques et astuces pour préparer un bon poisson frais des côtes bretonnes ? Ce cours...
Sortez votre plus beau tablier, notre Chef vous invite à passer derrière les fourneaux pour concocter des petits plats sans fausse note. Inspiration végétale et locavore, évidemment! Une pincée de maitrise, une cuillère d'astuces, et le tour est joué : Il ne restera plus qu’à passer à table pour savourer ce moment à deux.
LES PROCHAINS COURS:
Le 28/06: LA PÊCHE DU JOUR
Vous souhaitez découvrir toutes les techniques et astuces pour préparer un bon poisson frais des côtes bretonnes ? Ce cours de cuisine est fait pour vous !
Le 05/07: SUR LA ROUTE DES EPICES
Le temps d’un cours de cuisine de 2h, vous réaliserez un menu autour des épices pour faire voyager vos papilles !
Le 12/07: AUTOUR D ES ALGUES
Le 16/07: RAMENE TA FRAISE - En duo Parent/Enfant
Pensez-vous que votre petit Chef pourra résister quand il verra une barquette remplie de fraises toutes rouges et sucrées ? Pour le savoir, on vous laisse le découvrir lors d’un atelier à 4 mains ? Et pour ne pas repartir les mains vident, pensez à ramener votre contenant !
Le 19/07: SPECIAL MARINADES
Apprenez toutes les astuces pour préparer de savoureuses marinades et épater vos convives !
Le 26/07: 100% VÉGÉTARIEN
Le 02/08: BRETON TERRE & MER
Vous souhaitez découvrir des techniques et astuces pour marier les saveurs bretonnes de la terre et de la mer ? Ce cours de cuisine est fait pour vous !
Le 09/08: SPECIAL MARINADES
Le 16/08: AUTOUR D ES ALGUES
Le 23/08: LEGUMES DU SOLEIL
Le 30/08: LA PÊCHE DU JOUR
Le 06/09: 100% VÉGÉTARIEN
Le 13/09: BRETON TERRE & MER
Le 20/09: LA PÊCHE DU JOUR
Le 27/09: LEGUMES D’AUTOMNE
Se faire plaisir en travaillant les légumes d’automne, c’est tout le pari de notre Berger ! Venez apprendre comment sublimer ces légumes de saison pour un repas réconfortant et gourmand.
Le 04/10: LEGUMES D’ANTAN
Si on vous dit : Rutabaga, Topinambour, Crosne, Scorsonère ou encore Panais… ça vous parle ? Alors quoi de mieux qu’un cours de cuisine 100% végétarien pour que notre Chef vous fasse découvrir toutes les techniques pour cuisiner des légumes qui ne demandent qu’à être connus !
Minimum de participants pour maintien de l'atelier : 6 personnes.
Ateliers culinaires de 2 à 16 personnes - 2 heures