La ferme de choupette

Depuis 3 ans, Anaïs et Adrien élèvent avec passion une cinquantaine de chèvres alpines, toutes chouchoutées et prénommées. Nourries au foin et à l’extérieur dès que possible, elles offrent un lait de qualité, transformé sur place en délicieux fromages au lait cru, moulés à la louche. Frais, affinés, aromatisés ou en tomme (nature, poivre, fenugrec, piment d’Espelette), sans oublier le fromage blanc : chacun y trouve son bonheur.
Une production raisonnée, un accueil chaleureux ponctué du tintement des cloches, et des saveurs qui racontent le terroir. Retrouvez-les à la ferme tous les mercredis de 15h00 à 18h00 de mi-mars à mi-janvier, ou sur les marchés de la région !

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