Les Forges de Paimpont

La maison du lac

Restaurant
Régionales françaises
Cuisine Bretonne
Cuisine traditionnelle

Les Forges, Les Forges, 35380 Plélan-le-Grand

Restaurant Les Forges de Paimpont_9 © Ludivine Le Cornec — ©©Ludivine Le Cornec

simplicite-forges-paimpont — ©©Les Forges de Paimpont

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Restaurant Les Forges de Paimpont_salle © Ludivine Le Cornec — ©©Ludivine Le Cornec

Restaurant Les Forges de Paimpont_8 © Ludivine Le Cornec — ©©Ludivine Le Cornec

Un environnement de choix pour une auberge de feu, de forges, de viandes grillées et de plats mijotés. Une auberge comme on les aime.

Chut ! Profitez donc du cadre sereinement, calmement... Appréciez. L’étang des Forges, la forêt de Brocéliande, l’auberge centenaire. En été sur la terrasse accueillante à l’ombre des charmes. En hiver dans la salle conviviale réchauffée par l’âtre rougeoyant… Assez philosophé : Dos au feu, ventre à table ! Et voici la cohorte des gibiers. Sangliers, chevreuil, biche, perdreaux défilent sous nos yeux ébahis… La terrine de gibier à la confiture d’oignon perdure ici depuis 100 ans ! Dans la cheminée monumentale, l’andouillette grille tranquillement avant de laisser la place aux brochettes et autres morceaux de bœuf ! Ici on se ressource, on respire, on se nourrit. Et au final, on réserve un regard plein de gratitude à Brigitte et Jacques Gouneau de nous avoir fait passer un moment aussi précieux !