Repas-spectacle "Hentoù gwenn - Nos voies lactées"

"Hentoù gwenn - Nos voies lactées" est un road-trip de Brest à Istanbul sur une route bien mystérieuse et peu connue du public, celle du lait. Cette enquête explore les origines de l’agriculture, avec ces réflexions en figures de proue : à quel moment avons-nous commencé à consommer le lait des vaches ? Pourquoi a-t-il pris une si grande place dans nos vies, notamment en Bretagne où le lait, le beurre, font partie intégrante de la culture?"
Le public se retrouve à table autour d'une échoppe qui s'anime au fur et à mesure de la préparation des mets du cuisinier Sébastien Durand. Il invite les spectateurs à goûter sa cuisine… à base de lait ! Les comédiens déambulent entre l'échoppe et l'espace "guinguette", se baladant au milieu des spectateurs et nous embarquent dans cette épopée gourmande et conviviale, un voyage culinaire, poétique, philosophique et scientifique au fil des « voies lactées ».

Le règlement se fait sur place à la ferme des Ecotones : prévoir chèque ou espèces.

Vous pouvez également participer à la visite de la ferme de 17h à 19h, en prenant vos billets (visite de ferme gratuite) pour la "balade gourmande aux fermes de Guer".

Organisé conjointement par Rés'Agri Oust à Brocéliande, De l'Oust à Brocéliande Communauté et Ploërmel Communauté.
Accessible PMR. Tout public.

Réservation : https://boutique-ot-ploermelcommunaute.destination-broceliande.com/visite-fermes/repas-theatre

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